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树菇汤的家常做法?树菇汤的家常做法大全

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品优购   来源:悦刻旗舰商城  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 清蒸鳗鱼的蒸鳗做法做法
  2. 清蒸黄鳗鱼的家常做法
  3. 清蒸风鳗鱼正宗做法

清蒸鳗鱼的做法

主料:活鳗鱼500克 。2、家常配料:水发冬菇、清蒸肥肉片 、鳗鱼海米 、法清葱段、蒸鳗做法姜片 、家常醋、胡椒面 、味精、料酒、精盐 、白糖各适量 。

3 、将活鱼宰净 ,将鱼切5厘米长的段,但底面微微连接 ,不全切断 。

4、将鳗鱼放盘内 ,放入调料,将肥肉片 、香菇  、海米、葱 、姜等放在鱼上面,上笼蒸熟。

5 、鱼蒸好后 ,拣出葱、姜 、把盘内汤浇在鱼身上,另将姜切末加醋,供沾鱼肉

清蒸黄鳗鱼的家常做法

用料

料酒适量,鳗一只2斤 ,姜适量 ,生抽适量,糖适量  ,豆豉适量,淀粉水适量 ,葱蒜适量

做法步骤

步骤1

葱姜蒜切碎,放热油里小火炒香 ,加入豆豉炒香 ,加入生抽 ,少量料酒,少量醋 ,导入少量水煮开,加入淀粉水。

步骤2

煮好的汁水导入鳗鱼里  ,盖上保鲜膜 ,水开后上锅蒸12分钟 ,闷3-5分钟即可 。

清蒸风鳗鱼正宗做法

清蒸风鳗鱼的正宗做法介绍 :

原料 :风鳗2段姜片4片料酒适量(可放可不放)香菜适量

调味汁:生抽适量醋适量姜蒜各适量

做法:1风鳗取出切成段略微冲洗一下

2放入盆中 ,放入姜片,淋入适量料酒

3上锅蒸20分钟

4风鳗皮起泡后取出

5趁热撕成小块状。

6放入香菜点缀 。

文章分享结束 ,清蒸鳗鱼的家常做法和清蒸鳗鱼的家常做法q的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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